Cá chạch lấu – Đối tượng nhiều tiềm năng
Cá Chạch lấu (Mastacembelus favus) là loài cá nước ngọt có thân màu xanh đậm hoặc đen xám, trên thân có nhiều đốm vàng hình tròn hoặc bầu dục; vây lưng, vây hậu môn và vây ngực có đốm đen nhỏ; không có vây bụng.
Ngoài tự nhiên cá phân bố ở các kênh rạch hoặc các sông lớn có dòng chạy mạnh, hàm lượng oxy hòa tan cao. Cá có thịt ngon nên rất được người dân ưa chuộng. Năm 2013, Chi cục Thủy sản Cần Thơ đã xây dựng thử nghiệm mô hình nuôi các chạch lấu thương phẩm trong vèo bằng thức ăn công nghiệp. Năm 2014 Chi cục Thủy sản tiếp tục xây dựng mô hình nuôi cá chạch lấu trong ao với diện tích khoảng 2.000 m2 bước đầu đã cho kết quả rất tốt. Hiện nay cá chạch lấu thương phẩm được mua với giá khá cao giao động từ 400.000 – 500.000 đ/kg. Tuy nhiên, sản lượng còn nhiều hạn chế do nhiều nguyên nhân chủ quan và khách quan mà “cung không đủ cầu”. Cá chạch lấu hiện đang là đối tượng nuôi khá hấp dẫn bởi giá đầu ra khá cao.
Cá chạch lấu – Đối tượng nhiều tiềm năng, Nguồn: Liên Trạm Thủy sản Ô Môn – Thới Lai – Cờ Đỏ.
